Uma viagem gastronômica guiada por chefs nativos!
Apaixonados pela riqueza do Oriente, trazemos para a sua mesa a expressão mais autêntica dessa milenar arte de servir. Sob o olhar cuidadoso de nossos chefs nativos, elevamos os sabores das tâmaras, amêndoas, damascos, pistaches e das mais raras especiarias da região.
Cada criação é uma celebração cultural que une a tradição oriental à hospitalidade brasileira.
Permita-se uma experiência singular. Viva o momento na Casa Anatólia ou leve essa alta gastronomia até você.
Nossos Produtos
Comer bem é um ato de cuidado, e na Casa Anatólia provamos que a alta gastronomia oriental é sinônimo de uma vida saudável. Tudo aqui é fresco, autêntico e preparado artesanalmente pelos nossos chefs nativos.
Surpreenda seus convidados ou cuide da sua rotina com nossos tradicionais mezes — homus, babaganush e coalhada turca —, acompanhados de pães artesanais e finalizados com nossos doces inconfundíveis à base de amêndoas, pistaches e damascos. Sem conservantes, apenas ingredientes reais e especiarias que fazem bem ao corpo e à alma.
Da refeição diária que nutre ao evento que impressiona: a Casa Anatólia precisa fazer parte da sua mesa. Experimente!
Momentos de Requinte com Badem
Eventos Exclusivos: a experiência Casa Anatólia no nosso espaço ou no seu!
Na Casa Anatólia, a confeitaria é tratada como arte e história. Nossa lendária Baklava é preparada rigorosamente pelo método tradicional turco: nossa massa é aberta do zero pelos chefs usando a clássica oklava, atingindo as exatas 40 camadas que a tradição otomana exige. Passamos longe de massas folhadas industrializadas ou produtos prontos; aqui, cada folha é fina como seda, resultando em uma crocância incomparável.
Além da baklava, nossa mesa de doces surpreende com delicadas criações de semolina, o melhor pistache, damascos selecionados e receitas autorais que renovam os sabores tradicionais. Leve a alta confeitaria da Casa Anatólia para a sua recepção e proporcione um requinte sem igual aos seus convidados.
Dicas do Chef Alp Cebeci
Abertos de quarta a sábado, das 16h00 às 22h30 e domingos, das 11h00 às 16h00.
A Fusion of Flavors
Brezilya ve Türkiye'nin lezzetlerinin harmanlandığı bir dükkan olup, İstanbul'dan yeni gelen şef Alp Cebeci tarafından hazırlanmıştır. Amacımız, her zaman bu lezzetlerin arasına Brezilya'nın dokusunu katarak, çıtır dokular ve badem aromalarıyla zenginleştirilmiş şık bir deneyim sunmaktır. Bu ülkenin yaratıcısına ev sahipliği yapan kendine özgü tadıyla, sizlere unutulmaz bir lezzet sunmayı hedefliyoruz.
